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韶關(guān)本地的儲(chǔ)存冷庫主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫實(shí)際上是一種低溫聯(lián)合起來的冷氣設(shè)備,本地的儲(chǔ)存冷庫(冷藏庫)也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。一般冷庫多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機(jī),主要由壓縮機(jī)、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫儲(chǔ)存公司。空氣冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時(shí)能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
韶關(guān)儲(chǔ)存企業(yè)內(nèi)自營型配送模式。企業(yè)通過獨(dú)立組建配送中心,實(shí)現(xiàn)內(nèi)部各部門、廠店的物品配送。在滿足企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)材料供應(yīng)、產(chǎn)品外銷、零售店供貨和區(qū)域外市場擴(kuò)展等企業(yè)自身需求方面發(fā)揮了重要作用。本地的儲(chǔ)存較典型企業(yè)為自營型配送模式,就是連鎖企業(yè)的配送。大大小小的連鎖企業(yè)或集團(tuán)基本上都是通過組建自己的配送中心,來完成對(duì)各廠、店的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一結(jié)算。這是目前生產(chǎn)、流通或綜合性企業(yè)所廣泛采用的一種配送模式。
韶關(guān)儲(chǔ)存倉儲(chǔ)的管理對(duì)于第三方倉儲(chǔ)公司的發(fā)展無疑是一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié),那么如何能做好倉儲(chǔ)管理工作呢?1、加強(qiáng)倉儲(chǔ)人員的培訓(xùn),提高專業(yè)素養(yǎng);2、保持電商倉庫內(nèi),本地的儲(chǔ)存倉儲(chǔ)管理設(shè)備和管理系統(tǒng)的及時(shí)更新;3、倉庫內(nèi)的安全問題要引起重視。電商客戶的貨品需要重點(diǎn)保護(hù);4、儲(chǔ)存公司要做好電商倉庫的管理規(guī)劃工作,時(shí)刻保持倉庫內(nèi)通道的暢通;5、根據(jù)WMS倉儲(chǔ)管理系統(tǒng),及時(shí)關(guān)注貨品的庫存數(shù)據(jù)變動(dòng),避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的問題
韶關(guān)儲(chǔ)存冷鏈配送具有三個(gè)明顯的特點(diǎn):1、建設(shè)投資大,系統(tǒng)龐大復(fù)雜。比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。2、時(shí)效性。要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性。本地的儲(chǔ)存由于易腐食品的時(shí)效性,要求冷鏈體系中的各個(gè)環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,所以食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,有效控制運(yùn)作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。儲(chǔ)存公司3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫條件下,必須安裝溫控設(shè)備,使用冷藏車或低溫倉庫,采用先進(jìn)的信息系統(tǒng)等。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的成本要比其他物流系統(tǒng)成本偏高。
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